mai 25th, 2015 
Sylvain Huet 
J’animerai une session de présentation sur le Saké japonais dans le cadre d’une « Soirée éclectique autour du Saké » au cinéma Louxor le 9 juin 2015. Au programme : Une soirée éclectique en trois temps… 18 h 30 – Conférence Des Mérites comparés du saké et du riz au cinéma d’Ozu : goûts et couleurs dans […]
Catégorie Académie du Saké, Annonces Saké, Infos, Saké Samurai 
Mots-clefs: conférence, Dégustation de Saké Japonais, Nihonshu, saké, Saké et Cinéma, Saké Samourai 
Commentaires fermés sur Soirée éclectique autour du Saké au cinéma le Louxor mardi 9 juin 2015 mai 5th, 2015 Sylvain Huet 
J’animerai un séminaire le Samedi 20 juin 2015 à 15h à la Maison de la Culture du Japon à Paris (MCJP). Il sera suivie d’une dégustation en présence de 6 producteurs venus spécialement du Japon pour vous présenter leurs nectars! Réservation directement auprès de la MCJP à partir du 7 mai pour les adhérents MCJP et […]
Catégorie Académie du Saké, Annonces Saké, Infos, Les lieux du Saké, Saké Samurai Mots-clefs: Dégustation de Saké Japonais, mcjp, Nihonshu, saké, Saké Samourai Commentaires fermés sur Séminaire et dégustation de Saké Japonais le 20 juin 2015 à La Maison de la Culture du Japon à Paris février 15th, 2013 Sylvain Huet 
Pour le retour attendu de la dégustation annuelle de Saké à la Maison de la Culture du Japon à Paris (MCJP – il n’y en avait pas eu en 2012), les producteurs de Saké arrivent en force et en nombre puisque , cette année, c’est en partenariat avec le Syndicat National des Producteurs de Saké […]
Catégorie Annonces Saké, Infos, Saké Samurai Mots-clefs: Daiginjo, Daishichi, Dassai, Dégustation de Saké Japonais, Gassan, Ginjo, Honshu Ichi, Japon, Kaze no Mori, Kinoene, Kuramoto, Maboroshi, Masuizumi, mcjp, Michisakari, Nanbu Bijin, Nihonshu, Sakagura, saké, Saké Samourai, Sato no Homare, Seikyo, Shichida, Shirasasa, Shirayuki, Sohomare, Take no Tsuyu, Tatenokawa, Tsuki no Katsura, Urakasumi, Yamato Shizuku Commentaires fermés sur Conférence sur le Saké Japonais et grande dégustation à la Maison de la Culture du Japon à Paris Mercredi 27 février à 17H. octobre 19th, 2012 Sylvain Huet 
On m’avait demandé de garder le secret jusqu’à l’annonce officielle à Kyoto le 12 octobre 2012, date de la cérémonie dans l’un des plus anciens sanctuaires shinto du Japon: le Shimogamo Jinja! Ce que j’ai tenu, bien entendu, me préparant à relater discrètement dans mon petit blog, le grand honneur que les producteurs de Saké […]
Catégorie Annonces Saké, Infos, Saké Samurai Mots-clefs: kagamibiraki, Matsuzaki Sensei, Riz, sakamai, saké, Saké Samourai, Sylvain Huet 2 Commentaires » octobre 19th, 2012 Sylvain Huet 
Dès que j’aurai quelques minutes, je traduirai ici le site officiel de Saké Samurai. En attendant, vous pouvez lire les explications: – en japonais http://www.sakesamurai.jp/project.html – en anglais http://www.sakesamurai.jp/project_english.html
Catégorie Saké Samurai Mots-clefs: saké, Saké Samourai Commentaires fermés sur Qu’est-ce qu’un Sake Samurai ?(ou Saké Samouraï en bon français!) septembre 27th, 2012 Sylvain Huet 
La première session de notre tant attendu « Club du Saké » a été un gros succès. Le petit bar/restaurant « Sakebar » (anciennement Youlin) qui nous accueillait a fait salle plus que comble pour notre dégustation inaugurative puisque les présents ont du déborder jusque dans la rue, s’accaparant une partie du trottoir! Un grand merci à Youlin, […]
Catégorie Club de Saké, Infos, Les lieux du Saké Mots-clefs: Club de Dégustation de Saké, Daiginjo, Dassai, Dégustation de Saké Japonais, Masumi, Nigori, Nihonshu, saké, Saké Samourai 1 Commentaire »