juin 2nd, 2014 
Sylvain Huet 
La dégustation annuelle de saké organisée à la Maison de la Culture du Japon à Paris se tiendra le 26 juin 2014 à 17H. Vous pourrez y déguster des sakés japonais provenant de plusieurs des meilleurs maisons de sakés de la région du Tohoku (nord-est du Japon). C’est une région qui, pour des raisons historiques, […]
Catégorie Académie du Saké, Annonces Saké, Infos, Les lieux du Saké, Non classé 
Mots-clefs: Dégustation de Saké Japonais, Dewazakura, Masuizumi, mcjp, Séminaire saké, Urakasumi, Yamato Shizuku 
Commentaires fermés sur Dégustation et séminaire sur les sakés du Tohoku à la MCJP le 26 juin 2014 février 15th, 2013 Sylvain Huet 
Pour le retour attendu de la dégustation annuelle de Saké à la Maison de la Culture du Japon à Paris (MCJP – il n’y en avait pas eu en 2012), les producteurs de Saké arrivent en force et en nombre puisque , cette année, c’est en partenariat avec le Syndicat National des Producteurs de Saké […]
Catégorie Annonces Saké, Infos, Saké Samurai Mots-clefs: Daiginjo, Daishichi, Dassai, Dégustation de Saké Japonais, Gassan, Ginjo, Honshu Ichi, Japon, Kaze no Mori, Kinoene, Kuramoto, Maboroshi, Masuizumi, mcjp, Michisakari, Nanbu Bijin, Nihonshu, Sakagura, saké, Saké Samourai, Sato no Homare, Seikyo, Shichida, Shirasasa, Shirayuki, Sohomare, Take no Tsuyu, Tatenokawa, Tsuki no Katsura, Urakasumi, Yamato Shizuku Commentaires fermés sur Conférence sur le Saké Japonais et grande dégustation à la Maison de la Culture du Japon à Paris Mercredi 27 février à 17H. juin 18th, 2011 Sylvain Huet 
En attendant un compte-rendu un peu plus détaillé (si j’ai le temps), voici déjà quelques images de la dégustation annuelle de saké à la Maison de la Culture Japonaise à Paris qui a eu lieu il y a deux jours. Cette édition, bien que réduite à cause des récents événements, nous a montré le courage, […]
Catégorie Infos, Non classé Mots-clefs: Daiginjo, Dégustation de Saké Japonais, Koshu, Masuizumi, mcjp, Midori no Shima, Nihonshu, saké, Urakasumi, Yamato Shizuku Commentaires fermés sur Dégustation de Sakés Japonais 2011 à la MCJP avril 8th, 2011 Sylvain Huet 
Hier soir, j’ai eu la chance et le plaisir d’être invité par Naoko-san de l’association Jipango pour parler du saké japonais lors d’un dîner-rencontre avec Akiko Ito, représentante de la maison de saké Yamato Shizuku. Ce dîner sympathique a eu lieu au restaurant Jipangue dans le 8ème avec les membres de l’association Jipango. Nous avons […]
Catégorie Infos Mots-clefs: Dégustation de Saké Japonais, Ginjo, Jipango, Junmai, saké, Yamahai, Yamato Shizuku Commentaires fermés sur Dîner-rencontre avec Akiko Ito, spécialiste en saké, représentante de Yamato Shizuku avril 4th, 2011 Sylvain Huet 
Bonne nouvelle pour les amateurs de Saké japonais: un dîner-rencontre autour du saké et d’un repas spécial NABE (cocotte de légumes, fruits de mer et poulet) servi avec des nouilles de froment UDON est organisé par l’association JIPANGO au restaurant Jipangue, 96 rue de la Boétie, Paris 8ème le jeudi 7 avril 2011. Je ne […]
Catégorie Annonces Saké, Infos Mots-clefs: Jipango, saké, Yamato Shizuku Commentaires fermés sur Annonce: Dîner-rencontre autour du saké avec Jipango juin 23rd, 2009 Sylvain Huet Là aussi, voici déjà quelques photos de la dégustation annuelle organisée à la MCJP cet après-midi: Ainsi que certains des kuramoto présents (ainsi que notre ami corse Jean-Jacques qui est importateur) :
Catégorie Non classé Mots-clefs: Daishichi, Dégustation de Saké Japonais, Dewazakura, Kuramoto, Masuizumi, mcjp, Midorinoshima, Sato no Homare, Urakasumi, Yamato Shizuku Commentaires fermés sur Dégustation à la Maison de la culture du Japon à Paris