Première partie intitulée : « Qu’est-ce que le saké japonais? » d’une série de 5 vidéos extraites de la conférence suivante:

« Nihonshu, le vrai nom du Saké Japonais »

donnée à la Maison de la Culture du Japon à Paris (Fondation du Japon) sous l’égide du Syndicat National des Producteurs de Saké du Japon
le mercredi 27 février 2013

Conférencier Sylvain Huet, premier français Saké Samouraï (www.nihonshu.fr)
Photos Matthieu Zellweger (www.matthieuzellweger.com), S. Huet et quelques compléments des producteurs et creative commons
Images vidéos Eric Genellier Montage Tamsin Moufflet